★彡 肉吸い 豚肉と豆腐で肉豆腐 ★彡

わんわんだよ8
わんわんだよ8 @cook_40053241

うどんのつゆで作った肉吸いです♪
このレシピの生い立ち
味噌汁があんまり好きじゃないので、肉吸いよく作ります(*^-^*)

★彡 肉吸い 豚肉と豆腐で肉豆腐 ★彡

うどんのつゆで作った肉吸いです♪
このレシピの生い立ち
味噌汁があんまり好きじゃないので、肉吸いよく作ります(*^-^*)

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材料

2~3人分
  1. 豚薄切り肉 200~250g
  2. 豆腐 1丁
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ネギ 2本
  5. ★水 600cc
  6. ★薄口醤油 大さじ3
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★和風顆粒だし 大さじ1
  9. ★酒 大さじ1
  10. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉をさっと湯がいて取り出します。

  2. 2

    ★印を火にかけて、玉ねぎを投入し、5分くらい湯がいてから豆腐を投入します。

  3. 3

    豚肉を戻し入れてから5分湯がいたら、ネギを散らして器に盛り、お好みで一味唐辛子をふりかけて完成です。

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