れぽ2♡みかんケーキ♡簡単
♡maamama♡ @cook_40099617
缶詰で！簡単に！フルーツケーキ♪酸味のあるみかんとケーキは相性抜群♡最後のひと手間で、しっとり美味しくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
みかんの缶詰を沢山貰ったので♡
れぽ2♡みかんケーキ♡簡単
缶詰で！簡単に！フルーツケーキ♪酸味のあるみかんとケーキは相性抜群♡最後のひと手間で、しっとり美味しくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
みかんの缶詰を沢山貰ったので♡
作り方
- 1
＊みかん
飾り用(16粒)を取り分ける。
生地用(飾り用の残り全て)を適当にほぐす。キッチンペーパーにのせておく。
-
- 2
＊マーガリン→レンジ(600W)で20秒温める。
＊型にサラダ油(分量外)をぬる→クッキングシートを敷く。 -
- 3
＊オーブン180度で予熱開始。
ボウルにマーガリン→砂糖→卵→HM(ヘラに変える)の順に入れ、そのつど混ぜる。
-
- 4
みかん(生地用)を入れ、軽く混ぜる→型に生地を流し込み平らにしたら、2〜3cmの高さから数回落とし空気を抜く。
-
- 5
みかん(飾り用)を並べる→オーブン180度で30分前後焼く。
＊お使いのオーブン・型によって、焼き時間を調整してね♪
-
- 6
型に入れたまま、ハケでシロップを打つように染み込ませる→5分置く→型からはずし、冷めたらラップで包む→一晩寝かせて完成♡
- 7
＊寝かせる時→冷蔵庫！
＊食べる時→ふんわりラップ→レンジ(600W)で10〜20秒加熱→ふわふわ美味し〜い♡ - 8
<スクエア型集>
♡全7種類
＊ID20547073
<パウンド型集>
♡全8種類
＊ID19576330 -
コツ・ポイント
砂糖の量は、お好みで調整してください♡シロップを打つ際は、量を加減して！多すぎると最悪ベチャベチャに…(^^;)余ったらラップに包み冷凍♡
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