牛肉とパプリカのリンゴ醤油炒め
リンゴdeクック @cook_40133145
色がきれいなので食卓も楽しく、ご飯が進む一品です！
このレシピの生い立ち
りんご醤油には、青森県産にんにくも入っているので、パプリカが苦手な方でも、お肉といっしょに美味しくお召し上がり頂けます。
牛肉とパプリカのリンゴ醤油炒め
色がきれいなので食卓も楽しく、ご飯が進む一品です！
このレシピの生い立ち
りんご醤油には、青森県産にんにくも入っているので、パプリカが苦手な方でも、お肉といっしょに美味しくお召し上がり頂けます。
作り方
- 1
牛肉は一口大に切り、3色のパプリカと玉ねぎを切ります。
- 2
フライパンにサラダ油（大1強）を熱し、牛肉をりんご醤油（大１）で炒めます。
- 3
お肉に火が通ったら、パプリカと玉ねぎを加えて炒め、りんご醤油（大１）とオイスターソース（大１）で味を整えます。
- 4
お皿に盛り付け、お好みで粗引きコショウをトッピング。
コツ・ポイント
牛肉に下味をつけなくても、りんご醤油といっしょに炒めると味がしみ込んで、しかも軟らかくなります。パプリカと玉ねぎは、炒め過ぎないように注意して下さい。
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