冬瓜とカニカマで健康サラダ!

がちこ☆ @cook_40140131
冬瓜て茹でて食べるイメージ!?
冬瓜栄養豊富!生でしゃきしゃき美味しい☆
このレシピの生い立ち
冬瓜はクセも少なくてカリウムやビタミンCも豊富!!
スープも美味しいけどさっぱりサラダもいかがですかー?(*´∇`)
冬瓜とカニカマで健康サラダ!
冬瓜て茹でて食べるイメージ!?
冬瓜栄養豊富!生でしゃきしゃき美味しい☆
このレシピの生い立ち
冬瓜はクセも少なくてカリウムやビタミンCも豊富!!
スープも美味しいけどさっぱりサラダもいかがですかー?(*´∇`)
作り方
- 1
冬瓜は皮を剥いて、種をとります。
薄切りにして塩を揉んでおきます - 2
冬瓜の水分がでてきたらギューッとしぼります!
塩が強すぎたら軽く洗って絞ってください - 3
カニカマを裂いて冬瓜と合わせ
お好みのドレッシングと胡椒をかけて召し上がれ☆ポン酢オススメ!です
コツ・ポイント
ドレッシングはお好みです!
お酢系のも合います☆
冬瓜の水気はしっかりめにきって、よく冷やすと美味しいです!
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