生姜香る胡瓜とウインナーのめんつゆ炒め✿
おらんでう～たん @cook_40037385
夏野菜を消費するのは大変(;'∀')
たまにはいつもと違った炒め物はいかがですか？生姜の風味が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
食べても食べても減らない胡瓜・・・。生姜風味の炒め物をしたらとっても美味しかったので♪
生姜香る胡瓜とウインナーのめんつゆ炒め✿
夏野菜を消費するのは大変(;'∀')
たまにはいつもと違った炒め物はいかがですか？生姜の風味が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
食べても食べても減らない胡瓜・・・。生姜風味の炒め物をしたらとっても美味しかったので♪
作り方
- 1
胡瓜はヘタを切り落とし、縦半分に切っり、更に1㎝幅の棒状になるように斜め切りにする。
- 2
ウインナーも縦半分に切り、きゅうり同様に1㎝幅の斜め切りにする。
- 3
フライパンを熱して油(分量外)を引き、①、②を2～3分中火で炒め、真ん中にスペースを開けて卵を割り入れる。
- 4
ざっくり混ぜて半熟入り卵にして全体に軽く合わせ混ぜ、生姜、めんつゆを加えて手早く全体に混ぜ合わせる。
- 5
お皿に盛り、鰹節を振りかければ完成‼
コツ・ポイント
生姜とめんつゆは先に混ぜ合わせておくとむらなく全体に混ざると思います。
胡瓜の代わりにズッキーニでも美味しいですよ☆
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