豆腐でプリン とっても簡単
めーめー01 @cook_40232882
豆腐の水切り不要、しかも豆腐感がない！ヘルシーデザートです(^^)
このレシピの生い立ち
お豆腐を使ったデザートを食べたくて、試行錯誤を繰り返して出来ました(^^)
豆腐でプリン とっても簡単
豆腐の水切り不要、しかも豆腐感がない！ヘルシーデザートです(^^)
このレシピの生い立ち
お豆腐を使ったデザートを食べたくて、試行錯誤を繰り返して出来ました(^^)
作り方
- 1
ゼラチンを水でふやかす
- 2
豆腐をブレンダーで滑らかにする
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- 3
スイスミス（ココアの粉末）を豆腐に入れ、ブレンダーで混ぜる
-
- 4
ゼラチンをふやかしたものをレンジで40秒チン
③に豆乳を入れブレンダー、温めたゼラチンを入れて、さらにブレンダーで混ぜる - 5
型に移して固まるまで冷蔵庫で2時間程冷やして、出来上がり☆
-
コツ・ポイント
泡立て器でも作れますが、ブレンダーの方がオススメ！お豆腐が滑らかになり、口溶けがいいです^_^
お砂糖はお好みで減らしたり増やしたりしてください。
時間が経つと水が出てきてしまうこともあるので、早めに召し上がってください(^^)
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