簡単⭐卵おじや

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簡単⭐卵おじや

伶夜11 @cook_40065621

いつでもパッと作れます。
夜食、手抜きランチ、朝食、体調が優れないときも！
このレシピの生い立ち
半端な冷飯、でも炒飯の気分じゃないし...。
冷蔵庫見たら、シャンタンがあったので使ってみました。

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半端な冷飯、でも炒飯の気分じゃないし...。
冷蔵庫見たら、シャンタンがあったので使ってみました。

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材料

１人前

ご飯(冷飯) １膳分
卵１個
シャンタン小さじ１．５
水ご飯に被るぐらい
葱(薬味) お好みで

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作り方

1

鍋に水を入れ、沸いたらご飯とシャンタン投入。
2

ご飯がほぐれてシャンタンがとけたら、卵をそのまま割り入れる。卵に火が通る間に葱を刻む。
3

卵が好みの固さになったら、火を止めて器によそう。
葱を振って完成！

コツ・ポイント

味付けはシャンタンだけでつきます。
濃さはお好みで。
卵も直接割り入れて、洗い物を少なく！(笑)

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伶夜11 @cook_40065621

2016/04/29 00:27に公開

料理人の夫、食べるの大好きな娘、酒&読書が好きな兼業主婦の3人家族です。日々のご飯はとりあえず主食と汁物があればOK

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