簡単⭐卵おじや

伶夜11
伶夜11 @cook_40065621

いつでもパッと作れます。
夜食、手抜きランチ、朝食、体調が優れないときも!
このレシピの生い立ち
半端な冷飯、でも炒飯の気分じゃないし...。
冷蔵庫見たら、シャンタンがあったので使ってみました。

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材料

1人前
  1. ご飯(冷飯) 1膳分
  2. 1個
  3. シャンタン 小さじ1.5
  4. ご飯に被るぐらい
  5. 葱(薬味) お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸いたらご飯とシャンタン投入。

  2. 2

    ご飯がほぐれてシャンタンがとけたら、卵をそのまま割り入れる。卵に火が通る間に葱を刻む。

  3. 3

    卵が好みの固さになったら、火を止めて器によそう。
    葱を振って完成!

コツ・ポイント

味付けはシャンタンだけでつきます。
濃さはお好みで。
卵も直接割り入れて、洗い物を少なく!(笑)

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レシピ作者

伶夜11
伶夜11 @cook_40065621
に公開
料理人の夫、食べるの大好きな娘、酒&読書が好きな兼業主婦の3人家族です。日々のご飯はとりあえず汁物と果物があったらいいよね★で通してます。
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