苺とキウイのヨーグルトソース
うさこの小屋 @cook_40104194
ヨーグルトソースがスゴく美味しい!!ヨーグルトとキウイのコンビは時間が経つと苦くなるけど、この裏技なら大丈夫♪
このレシピの生い立ち
グッチ祐三さんがテレビで作っていたレシピです。キウイをそのまま使っていたけど、裏技を加えてアレンジしました。
あと、オリジナルはバニラアイスを使用していましたが、イチゴの方を食べたくなってしまい、急きょ変更しました！
苺とキウイのヨーグルトソース
ヨーグルトソースがスゴく美味しい!!ヨーグルトとキウイのコンビは時間が経つと苦くなるけど、この裏技なら大丈夫♪
このレシピの生い立ち
グッチ祐三さんがテレビで作っていたレシピです。キウイをそのまま使っていたけど、裏技を加えてアレンジしました。
あと、オリジナルはバニラアイスを使用していましたが、イチゴの方を食べたくなってしまい、急きょ変更しました！
作り方
- 1
冷凍庫からアイスを出して、柔らかくなるまで溶かす。
-
- 2
苺は水でサッと洗った後、クッキングペーパーで表面の水気を取る。
次は苺のヘタを切り取って、2個は縦半分に切る。 -
- 3
残りの2個の苺は刻む。
-
- 4
キウイは皮を剥き、縦に8等分に切る。
切ったらハチミツをかけて、軽く混ぜておく。 -
- 5
ハチミツであえておいたキウイも、半分はそのままでもう半分は刻む。
-
- 6
ボールに溶かしたアイスとヨーグルトを入れて混ぜる。混ぜたらヨーグルトソースの出来上がり。
-
- 7
盛り付ける器それぞれに、細かく切った苺とキウイを入れる。
上からヨーグルトソースをかける。 -
- 8
最後に苺とキウイをトッピングして完成♪
-
コツ・ポイント
キウイは完熟したものを使用し、切ったらハチミツとあえることが美味しさの素です。
キウイとヨーグルトを一緒にして時間が経つと苦くなるけど、ハチミツを使うことで、苦味を抑えられます♪
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