ブリトーの皮で簡単ガレット風ハムチーズ♪

ハムは半分に切り、チーズは4等分の縦長に切る。とろけるタイプのパラパラのチーズでも大丈夫です。

ブリトーの皮の裏表を軽く焼く。軽く焼いたら、チーズを土手にして、卵を割り入れ、塩胡椒をふる。

半分に切ったハムをのせ、フライ返しで、周りに折り目をつける。水を少々入れ、蓋をして、弱火で蒸す。