アボカドポテ卵サラダ(´ω｀)
skybluemoo @cook_40167840
クリーミーなアボカドのはいったポテトサラダ。
隠し味のわさび醤油で和食にも(´Д｀)あうょー。
このレシピの生い立ち
アボカドにはわさび醤油でしょ(´ω｀)
アボカドポテ卵サラダ(´ω｀)
クリーミーなアボカドのはいったポテトサラダ。
隠し味のわさび醤油で和食にも(´Д｀)あうょー。
このレシピの生い立ち
アボカドにはわさび醤油でしょ(´ω｀)
作り方
- 1
じゃがいもをレンジで柔らかくなるまで加熱し、皮をむいてつぶす。
人参も銀杏ぎりにし柔らかくなるまで加熱。 - 2
きゅうりをスライスし、ボウルにいれ、塩、砂糖、レモン汁、味の素をいれ水分でてきたら、ツナ缶、わさび醤油をいれる。
-
- 3
じゃがいも、人参、アボカド、茹で玉子をくわえてざっくりまぜて
マヨネーズ、塩コショウで味を整える。 -
コツ・ポイント
ちょっと甘めなだし醤油をつかいました。
きゅうりからでた水分＋調味料で全体にしっとりと味付けします。
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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