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ビーガン*アップルソースのマフィン
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ビーガン*アップルソースのマフィン-レシピのメイン写真

ビーガン*アップルソースのマフィン

アリサン
アリサン @cook_40096385

アリサンの有機アップルソースを使うと、砂糖も卵も使わずにしっとりおいしいマフィンができます♪
このレシピの生い立ち
アリサンのアップルソースの原料は、有機りんごだけ! 数種のりんごの皮をむき、煮込んであり、砂糖などを加えていないシンプルなアップルソースです。甘味料として使ってほしくて。

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ビーガン*アップルソースのマフィン

アリサン
アリサン @cook_40096385

アリサンの有機アップルソースを使うと、砂糖も卵も使わずにしっとりおいしいマフィンができます♪
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アリサンのアップルソースの原料は、有機りんごだけ! 数種のりんごの皮をむき、煮込んであり、砂糖などを加えていないシンプルなアップルソースです。甘味料として使ってほしくて。

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材料

  • アップルソース 250ccカップ×1
  • 全粒薄力粉 250ccカップ×2
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • 重層 小さじ1
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • 食塩 小さじ1/2
  • ナツメグパウダー 小さじ1/4
  • クルミ 125cc
  • クランベリーもしくは好みのドライフルーツ 80ccカップ×1
  • 豆乳 125cc
  • リンゴ酢 大さじ1
  • 植物油 大さじ2
  • メープルシロップ 80ccカップ×1
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作り方

  1. 1

    オーブン180℃で余熱する。

  2. 2

    ボールに豆乳、リンゴ酢を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    アップルソース、植物油、メープルシロップをさらに加えて混ぜる。

    • ビーガン*アップルソースのマフィン作り方3写真
  4. 4

    全粒薄力粉、ベーキングパウダー、重層、シナモンパウダー、ナツメグパウダー、食塩をふるいで3に入れる。

  5. 5

    適当な大きさに砕いた胡桃、クランベリーを入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    オーブンで20分焼いたら、出来上がり。

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アリサン
アリサン @cook_40096385
2017/11/08 09:12に公開
埼玉県日高市にあるアリサンは、約300種類のベジタリアン&オーガニック食材を販売しています(https://store.alishan.jp/ja)。ベジタリアンのアメリカ人・ジャックと台湾人の妻・フェイが創設しました。アリサン食材を使ったカフェにも遊びに来てくださいね。
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 りんご ドライフルーツ くるみ シナモン 薄力粉 メープルシロップ クランベリー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20263117
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