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チョコとピーナッツバターのチーズケーキ
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チョコとピーナッツバターのチーズケーキ-レシピのメイン写真

チョコとピーナッツバターのチーズケーキ

ピックスピーナッツ
ピックスピーナッツ @cook_40152953

1口1口がたまらない美味しさ★
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★ピックスピーナッツバターオリジナルレシピ★
ニュージーランドで最も愛されている100%無添加のピックスピーナッツバター!

HPはこちら↓
https://www.picspeanutbutter.jp

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材料

18cmの丸型
  • 底のクラスト
  • ダイジェスティブビスケット 110g
  • ダークチョコレート 28g
  • ピーナッツ(有塩) 28g
  • バター(常温) 28g
  • 中身
  • クリームチーズ 280g
  • 卵 全卵1個&卵黄1個
  • 砂糖 80g
  • ピックスピーナッツバター あらびきクランチ 110g
  • サワークリーム(生クリーム+レモン果汁少々で代用OK) 70g
  • バニラエッセンス 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    <クラスト>の材料を全てフードプロセッサーで混ぜ合わせる

  2. 2

    ベーキングペーパーを敷いた型に1をギュッと押しながら敷き詰める

  3. 3

    一旦冷蔵庫へ

  4. 4

    オーブンを170℃に予熱

  5. 5

    <中身>の材料を全てフードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜ合わせる

  6. 6

    型に流し込みオーブンで約40分、竹串に何もついてこなくなるまで焼く(表面が焦げそうな場合はアルミホイルで覆ってください)

  7. 7

    型に入れたまま1晩冷ます

  8. 8

    *お好みで、食べる直前に、溶かしたダークチョコを線状に垂らしてお召し上がりください!

コツ・ポイント

ピーナッツバターがアクセントになったチーズケーキ。
いつもと少し違うリッチなチーズケーキをお楽しみください★

※写真は向かって右側です

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ピックスピーナッツ
ピックスピーナッツ @cook_40152953
2017/11/05 08:52に公開

このレシピのキーワード

ケーキ クリーム 生クリーム クリームチーズ バター 卵 ダークチョコレート ピーナッツバター ピーナッツ

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