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鮭のクリーム煮
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鮭のクリーム煮-レシピのメイン写真

鮭のクリーム煮

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

鮭とホワイトソースの相性ぴったんこ
このレシピの生い立ち
Heinzの小袋在庫1袋がいつも気になっていました。秋鮭の季節です。

鮭とホワイトソースの相性ぴったんこ
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鮭のクリーム煮

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鮭とホワイトソースの相性ぴったんこ
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Heinzの小袋在庫1袋がいつも気になっていました。秋鮭の季節です。

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材料

  • 鮭の切り身 200g
  • 冷凍きのこミックス 100g
  • 玉ねぎ(スライス) 1/4玉
  • バター 10g
  • ソースの材料
  • 塩胡椒 適量
  • 薄力粉 大さじ2
  • 牛乳 250㏄
  • Heinzホワイトソース パック70g
  • コンソメ(キューブ) 1個
  • トッピング
  • パセリ(みじん切り) 適量
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作り方

  1. 1

    鮭は塩胡椒をし、油をひき焼いて取り出しておきます。玉ねぎをバターで炒めます。

    • 鮭のクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ薄力粉大さじ2を振り炒めます。

    • 鮭のクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    牛乳100㏄を加え煮込みます。

    • 鮭のクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    牛乳150㏄とソースの材料を入れます。

    • 鮭のクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    鮭、きのこミックスを入れ煮込みます。

    • 鮭のクリーム煮作り方5写真
  6. 6

    完成です。

    • 鮭のクリーム煮作り方6写真

コツ・ポイント

食べやすいように鮭の皮はとりました。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2017/11/10 22:10に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

煮物 鮭 キノコ 切り身 ホワイトソース バター 牛乳 薄力粉 玉ねぎ

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