桃の節句✿フルーツゼリーの桃色ムース♡
桃の節句✿ピーチ入りのフルーツゼリーに桃色のマスカルポーネムースがふんわり♪
可愛いピンクムースに女の子は大喜びです♡
このレシピの生い立ち
桃の節句に桃色スイーツを作ってみようと、フルーツゼリーにふんわりムースをのせて可愛く仕上げてみました♡
娘も息子も可愛い～と大喜び(*^_^*)
良かった✿
桃の節句✿フルーツゼリーの桃色ムース♡
桃の節句✿ピーチ入りのフルーツゼリーに桃色のマスカルポーネムースがふんわり♪
可愛いピンクムースに女の子は大喜びです♡
このレシピの生い立ち
桃の節句に桃色スイーツを作ってみようと、フルーツゼリーにふんわりムースをのせて可愛く仕上げてみました♡
娘も息子も可愛い～と大喜び(*^_^*)
良かった✿
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに☆水を入れ粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。
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- 2
鍋にフルーツジュースを入れ火にかけ沸騰したら火を止め、①のゼラチンを加え溶かす。
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- 3
今回はこちらのピーチ入りフルーツジュースを使用しました☆
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- 4
カップにフルーツゼリー液を入れ冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 5
桃色ムース作り。
ボウルに★水を入れ粉ゼラチンを振り入れふやかしておく。 -
- 6
別のボウルに◎食紅をレモン汁で溶かし、砂糖とマスカルポーネを加えなめらかに混ぜ合わせる。
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- 7
別のボウルに卵白を入れ砂糖を加えふんわりメレンゲを作る。
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- 8
⑤をレンジで１０～２０秒加熱して溶かし、⑥のボウルに加え混ぜ合わせる。
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- 9
⑦のメレンゲを２回にわけて加えしっかりと混ぜ合わせる。
-
- 10
固まったフルーツゼリーの上に桃色ムースをふんわりたっぷりのせて再び冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 11
桃の節句に桃色ムースが綺麗なデザートの出来上がり(^^) アラザンなどで可愛くトッピング✿
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コツ・ポイント
ムースはすぐに固まるので、フルーツゼリーが固まってから作って下さいね♪
100％のピーチジュースだと一番いいですが(^^ゞ
お好きな100％ジュースで作ってＯＫです☆
つくれぽ
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