卵を卵白と卵黄で分けて
・卵黄は室内にポイッと置いときます！
・卵白はそのまま冷蔵庫へポイッと！入れておきます！

そして・粉を振るいにかけます！

次は卵黄をハンドミキサーで先程わけた砂糖50gを少しづつ加えながら混ぜていきます！
この途中に卵白を冷凍庫へ移します！

少しづつ砂糖を加えて……((((o( ˙꒳​˙ )o)))

クリームっぽい色になってきたらいい感じです！ (こんな感じ！) ⇒

そこで、凍らせている卵白を確認してみて 凍ってなさそうだったらもう一度粉（小麦粉100g）を振るっておきましょう！

（私の場合なかなか凍らなかったので凍るまで振るっていたらとてもサラサラになりました！w）
振るう回数が多ければ多い程良き

そして！やっとですw 卵白を冷凍庫から出してこちらも砂糖を少しづつ加えながら‪グルグル！
私は6回に分けてます

このくらい角がたてば OKサインです(　＾ω＾)

そして、混ぜた卵黄を卵白に入れます！
ドバっと入れないで優しく入れましょう！

そして優しく切るように下からすくい上げて混ぜましょう！

混ざれば 振るいにかけていた粉を振るいながら少しづつ加えながら混ぜましょう！
【ここが1番大変な工程です！】

次に炊飯器を用意しておきます！
高い位置から生地を流し落としていきます！

全部入れれたら 空気を抜くために炊飯器の底を優しく10回程度叩いてあげてください！そしたら気泡が上に上がってきます！

炊飯器に後はセットするだけ！
コースはいつも白米を炊く時のコースで炊飯ボタン( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ぽち！

炊飯完了の音が鳴ったらすぐに開けてください！

炊飯器を取り出して、机などにラップを敷いておきます！
そこに少し高い位置からボトッと落としちゃいます（簡単に剥がれます）

引いておいたラップでスポンジケーキを包み込んであげます！