新たまねぎでお月見サラダ♪♪
natan7 @cook_40058912
新玉ねぎの季節は絶対コレ！生卵と玉ねぎが合うんです(´ω`*)
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてきたサラダです(^^♪
実家では全卵で食べます♪
全卵だとジュルッと食べれますよ(笑)
新たまねぎでお月見サラダ♪♪
新玉ねぎの季節は絶対コレ！生卵と玉ねぎが合うんです(´ω`*)
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてきたサラダです(^^♪
実家では全卵で食べます♪
全卵だとジュルッと食べれますよ(笑)
作り方
- 1
たまねぎを半分に切り、薄くスライスして水にさらす。
-
- 2
辛さが抜けたらたまねぎを水からあげ、水気を切る。
そしてキッチンペーパーでしっかり水気を取る。 - 3
たまねぎを皿に盛り、中央にくぼみを作る。
- 4
生卵を割り、卵黄だけをたまねぎのくぼみに静かに入れる。
- 5
周りにかつお節をたっぷり乗せる。
- 6
味の素を振りかけ、オリーブオイル・醤油を回しかけ、卵黄をくずして召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
●生卵＆味の素のコラボでまろやかに頂けます♪
●生卵は全卵でもOK！
●かけるオイルや醤油はお好みで変えてもOK！
(例)オリーブオイル＆醤油
オリーブオイル＆ポン酢
ピーナッツオイル＆ナンプラー
醤油のみでも！！！
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