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湯葉と春菊の練り胡麻麹和え
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湯葉と春菊の練り胡麻麹和え-レシピのメイン写真

湯葉と春菊の練り胡麻麹和え

ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468

旬菜と発酵調味料を使った
簡単★キレイを作る一皿
このレシピの生い立ち
抗酸化作用の高い「春菊」
美肌には欠かせない大豆製品の「湯葉」
栄養満点の「練り胡麻」
そして何より美容/ダイエット/健康を叶える「塩麹」!!!
内側からのキレイを作る食品だけを合わせたお料理です★

旬菜と発酵調味料を使った
簡単★キレイを作る一皿
このレシピの生い立ち
抗酸化作用の高い「春菊」
美肌には欠かせない大豆製品の「湯葉」
栄養満点の「練り胡麻」
そして何より美容/ダイエット/健康を叶える「塩麹」!!!
内側からのキレイを作る食品だけを合わせたお料理です★

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湯葉と春菊の練り胡麻麹和え

ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468

旬菜と発酵調味料を使った
簡単★キレイを作る一皿
このレシピの生い立ち
抗酸化作用の高い「春菊」
美肌には欠かせない大豆製品の「湯葉」
栄養満点の「練り胡麻」
そして何より美容/ダイエット/健康を叶える「塩麹」!!!
内側からのキレイを作る食品だけを合わせたお料理です★

旬菜と発酵調味料を使った
簡単★キレイを作る一皿
このレシピの生い立ち
抗酸化作用の高い「春菊」
美肌には欠かせない大豆製品の「湯葉」
栄養満点の「練り胡麻」
そして何より美容/ダイエット/健康を叶える「塩麹」!!!
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材料

1人前
  • 春菊 1~2束
  • 刺身湯葉 1/2パック(40g)
  • 有機練り胡麻 小さじ1.5
  • 塩麹 小さじ1/2~1
  • 湯葉の残り汁 小さじ1~
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、
    春菊をサッと湯通し

    • 湯葉と春菊の練り胡麻麹和え作り方1写真
  2. 2

    直ぐに冷水にさらし、
    キレイな色をキープ!!

    • 湯葉と春菊の練り胡麻麹和え作り方2写真
  3. 3

    水気を切ったら一口大にカットし、
    湯葉と合わせる

    • 湯葉と春菊の練り胡麻麹和え作り方3写真
  4. 4

    練り胡麻/塩麹/湯葉の残り汁を混ぜ合わせ

    • 湯葉と春菊の練り胡麻麹和え作り方4写真
  5. 5

    3と4を和えれば『完成』

    • 湯葉と春菊の練り胡麻麹和え作り方5写真

コツ・ポイント

いつものお塩を発酵調味料の塩麹に変えるだけ!
とても簡単にできる美腸テクです。
代謝upや便秘解消でスリム&美肌get!

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ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468
2019/03/14 06:52に公開
お野菜料理研究家○腸を整えてキレイとハッピーになる○栄養満点×痩せ体質づくり〇" ㌍計算不要 "の楽しく食べれるごはん*健康オタク♡主食は発芽玄米(instagram:@vegegal_organic)
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このレシピのキーワード

ゆば 春菊 こうじ ねりごま 刺身

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20264047
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