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アラビアータ風バジルソース
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アラビアータ風バジルソース-レシピのメイン写真

アラビアータ風バジルソース

クックETME18☆
クックETME18☆ @cook_40248175

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材料

三人分
  • 合挽きミンチ 500g
  • 玉葱 2個
  • 人参 一本
  • ブナシメジ 一袋
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • トマトソース 2缶
  • バジルソース 適量
  • チキンコンソメ 3個
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作り方

  1. 1

    1.玉葱2個をみじん切りにして飴色になるまで炒め塩コショウで味付けする。

  2. 2

    2.合挽きミンチを炒め塩コショウで味を調える。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクスライス一房を炒め、1と2を合わせ炒める。

  4. 4

    1と2を合わせた合挽きミンチと玉葱にトマトソース2缶を入れよく煮詰める

  5. 5

    よく煮詰めた具材にチキンコンソメとバジルソースを適量入れよく煮詰める。

  6. 6

    人参を入れよく煮詰める。

  7. 7

    ブナシメジを入れよく煮詰める。

  8. 8

    ボイルしておいたペンネと絡みあわせて完成

コツ・ポイント

バジルソースはトマトソースに負けないぐらいの風味で!

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クックETME18☆
クックETME18☆ @cook_40248175
2019/03/17 09:06に公開

このレシピのキーワード

アラビアータ トマト にんじん ぶなしめじ 玉ねぎ 合い挽き ジェノベーゼ

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