チキンライス 時短料理

ままちん★
ままちん★ @cook_40140611

夏休みに入りました。
お昼ご飯はおうちの食卓につきます
手早く出来るケチャップご飯にしました。
このレシピの生い立ち
夏休みに入ると幼児や低学年のお子様向けに
誰もが簡単に出来て暖かいごはんをつくります
おばあちゃんでもお兄ちゃんでも出来ますよ

チキンライス 時短料理

夏休みに入りました。
お昼ご飯はおうちの食卓につきます
手早く出来るケチャップご飯にしました。
このレシピの生い立ち
夏休みに入ると幼児や低学年のお子様向けに
誰もが簡単に出来て暖かいごはんをつくります
おばあちゃんでもお兄ちゃんでも出来ますよ

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材料

2人分
  1. 鳥ささみ 60g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. グリンピース 25g
  4. 粒コーン 70g
  5. ごはん 300g
  6. トマトケチャップ 大3
  7. 塩、胡椒 各少々
  8. サラダ油 大さじ1
  9. レタス 一掴み

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします
    鳥肉は1センチの薄切りにする
    鳥肉に塩、コシユウ少々ふりかけます

  2. 2

    グリーンピースと粒コーンを用意します

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れます
    火は中火です
    最初に玉ねぎをいれ木べらで炒めます
    次に鳥肉をいれ、白色に変わるまで炒める

  4. 4

    硬いグリーンピースをいれコーンもいれます
    コーンは半分残す

  5. 5

    ご飯もいれ混ぜながら炒める
    最後にトマトケチャップをいれ、よく全体を混ぜ合わせる
    お皿に盛ります

  6. 6

    盛り付けの時に半分のコーンをふんわり載せていきます
    色どりよくします
    つけ合わせに緑のレタスを添えると
    映えます

コツ・ポイント

フライパン一つで出来ます

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ままちん★ @cook_40140611
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永田順子 栄養士資格習得、富山赤十字病院勤務 、3児の母、ベターホーム料理学習、草月流理事、クックパッド、キッチンスター資格、美しい日本の家庭料理、食育、イタリア料理と和食のコラボを目指します。おもてなしを家庭料理で迎える。中国、韓国、メキシコ、にホームスティの経験あり、アメリカ、を始め受けいれを多数経験。ホームヘルパー資格
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