＊チーズちくわのロール卵焼き＊
そいみーと @cook_40054315
お弁当にピッタリ可愛いちくわのおかずです。ちくわ丸ごと１本卵で巻いてみました〜☆彡
このレシピの生い立ち
半端に残ってしまったちくわを、娘の大好きな卵焼きの中心にしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖•塩で調味し混ぜ合わせる。
ちくわの穴に細長く切ったチーズを詰め、小麦粉を薄くまぶす。 - 2
卵焼き器に油少々を熱し、卵液の1/3量を流し入れ全体に広げ、ちくわを横長にのせ、手前に向かって巻く。
- 3
卵焼きを向こう側に寄せ、卵液の残り1/3量を流し入れ、半熟状になったら手前に巻く。残りも同様に巻く。
- 4
取り出してペーパータオルで包み、形を丸く整えるとキレイに仕上がる。
コツ・ポイント
ちくわに薄く小麦粉をまぶすことで、卵を巻いた時に離れにくく、馴染みやすくなります。
卵焼き器の幅がちくわ１本の長さとほぼ同じくらいなんですヨ♪
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