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さっぱり爽やかな香り⭐カルダモンなます⭐
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さっぱり爽やかな香り⭐カルダモンなます⭐-レシピのメイン写真

さっぱり爽やかな香り⭐カルダモンなます⭐

ムマコ
ムマコ @cook_40268630

いつものなますを、和食以外にも合うようにアレンジしました♪ 市販のカンタン酢で簡単に。
このレシピの生い立ち
我が家の作り置きレシピです。
洋食や、カレーの付け合わせにも♪

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ムマコ
ムマコ @cook_40268630

いつものなますを、和食以外にも合うようにアレンジしました♪ 市販のカンタン酢で簡単に。
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材料

3人分
  • 大根 1/4本
  • 人参 1/4本
  • 塩 小さじ1/2
  • mizkanカンタン酢(市販) 大さじ3
  • レモン汁 小さじ1/2
  • カルダモン 3~5振り位
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作り方

  1. 1

    大根と人参をスライサーでスライスした後、千切りに♪

    ボールに入れ、塩を混ぜて10分おく。

    • さっぱり爽やかな香り⭐カルダモンなます⭐作り方1写真
  2. 2

    水気を切る。
    薄味なら軽く、濃いめが良ければしっかり水気を絞り、カンタン酢を加える。

    こちらです。

    • さっぱり爽やかな香り⭐カルダモンなます⭐作り方2写真
  3. 3

    カルダモンを振り入れ、混ぜたら出来上がり♪

    冷蔵庫で冷やすと、美味しいです。

    • さっぱり爽やかな香り⭐カルダモンなます⭐作り方3写真

コツ・ポイント

塩を混ぜたら、最低10分は置いてください。
冷蔵庫で冷やしたほうが美味しいです。

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ムマコ
ムマコ @cook_40268630
2019/07/20 11:29に公開
フルタイム共働き、小学生男子のママです🌼毎日習い事の送迎に追われながら、節約を心がけ、作り置きをして平日を乗り切っています笑皆さんのレシピに日々助けられています✨✨しばらくレシピ書きお休みしていましたが、また覚書としてちょくちょく載せていこうと思います♪我が家は甘めで、わりと薄味を目指しています。♡いいねやフォロー、つくれぽ頂いた皆様ありがとうございます(^^) 楽しく拝見させて頂いております(^^)
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このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん カルダモン

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