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材料

シリコン型1〜2枚分(ひとくちサイズ20個)
  • 食材
  • はちみつ 大さじ2
  • 生クリーム 大さじ6
  • 砂糖 大さじ2
  • 道具
  • 大さじスプーン 3本
  • 竹べら 1本
  • 300ccほどの小さい鍋(あれば) 1つ
  • その他
  • チョコレート用のシリコン型 好きなもの
  • ワックスペーパー 好きなもの
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作り方

  1. 1

    かまどの火を弱火にする

  2. 2

    鍋に材料を全て入れ、弱火にかける

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  3. 3

    竹べらで材料を混ぜ合わせる。材料が溶けるまでは鍋に触れるぐらいの火力でOK

    • 【編集中】キャンプで簡単キャラメル♡作り方3写真
  4. 4

    10分間混ぜ続ける

    • 【編集中】キャンプで簡単キャラメル♡作り方4写真
  5. 5

    ✳︎10分過ぎても変化がなければ火力を少しずつ上げる

  6. 6

    少しずつ水分が減り、茶色に変色してくるので見逃さないように!

    • 【編集中】キャンプで簡単キャラメル♡作り方6写真
  7. 7

    粘り気が出てきたら水を入れたコップに1滴落とし、固まれば火からおろす

  8. 8

    熱いうちに型に流し入れる

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  9. 9

    室温で30分冷ましたら完成!

コツ・ポイント

火力はずっと弱火。色が変わり始めたらすぐに焦げるので素早く混ぜ続ける

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2019/03/15 12:28に公開

このレシピのキーワード

キャラメル はちみつ 生クリーム チョコレート

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