野菜たっぷり!あっさり美味しい!牛肉巻き

♡AI’sキッチン♡ @cook_40147146
パーティーやおもてなしにも❤我が家で大人気!牛肉巻き!見た目も綺麗であっさり美味しい!絶賛されたレシピです❤
このレシピの生い立ち
牛肉をあっさりと食べたく思いついた
レシピです❤
我が家で大人気メニュー☆
野菜たっぷり!あっさり美味しい!牛肉巻き
パーティーやおもてなしにも❤我が家で大人気!牛肉巻き!見た目も綺麗であっさり美味しい!絶賛されたレシピです❤
このレシピの生い立ち
牛肉をあっさりと食べたく思いついた
レシピです❤
我が家で大人気メニュー☆
作り方
- 1
ボールに卵を割り砂糖と塩を入れまぜあわせます!油を引いたフライパンに卵を流し入れ錦糸卵を作ります!
- 2
キュウリ、大根、人参を
千切りにします! - 3
お湯を沸騰する前まで温め
牛肉をササっと湯に潜らせ
氷水につけます! - 4
肉の水分をキッチンペーパーなどで拭き取り、牛肉の上に先程の野菜、錦糸卵、カニカマをのせて巻きます!
- 5
半分に切ってお皿に盛りつけて出来上がり❤ポン酢やお好みのドレッシング、マヨネーズなどお好みのソースををつけて召し上がれ
コツ・ポイント
錦糸卵は甘めにするのがポイント☆味の濃さは味見をしながら調節してね!甘いのが苦手な方も調節!見栄えがいいので半分に切っていますが切らなくても◎お好みのタレにつけて食べて下さい!私はポン酢とタバスコを混ぜたタレにつけて食べてます❤
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