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野菜たっぷり！あっさり美味しい！牛肉巻き
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野菜たっぷり！あっさり美味しい！牛肉巻き-レシピのメイン写真

野菜たっぷり！あっさり美味しい！牛肉巻き

♡AI’sキッチン♡
♡AI’sキッチン♡ @cook_40147146

パーティーやおもてなしにも❤我が家で大人気！牛肉巻き！見た目も綺麗であっさり美味しい！絶賛されたレシピです❤
このレシピの生い立ち
牛肉をあっさりと食べたく思いついた
レシピです❤
我が家で大人気メニュー☆

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野菜たっぷり！あっさり美味しい！牛肉巻き

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材料

(2～3人分)
  1. 牛薄切りor豚薄切り 9枚
  2. 大根 1/4～1/3本
  3. 人参 1/3本
  4. キュウリ 1本
  5. 卵 2個
  6. 砂糖(錦糸卵用) 小さじ1～3
  7. 塩(錦糸卵用) 少々
  8. カニカマ 小9本
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り砂糖と塩を入れまぜあわせます！油を引いたフライパンに卵を流し入れ錦糸卵を作ります！

    • 野菜たっぷり！あっさり美味しい！牛肉巻き作り方1写真
  2. 2

    キュウリ、大根、人参を
    千切りにします！

    • 野菜たっぷり！あっさり美味しい！牛肉巻き作り方2写真
  3. 3

    お湯を沸騰する前まで温め
    牛肉をササっと湯に潜らせ
    氷水につけます！

  4. 4

    肉の水分をキッチンペーパーなどで拭き取り、牛肉の上に先程の野菜、錦糸卵、カニカマをのせて巻きます！

    • 野菜たっぷり！あっさり美味しい！牛肉巻き作り方4写真
  5. 5

    半分に切ってお皿に盛りつけて出来上がり❤ポン酢やお好みのドレッシング、マヨネーズなどお好みのソースををつけて召し上がれ

    • 野菜たっぷり！あっさり美味しい！牛肉巻き作り方5写真

コツ・ポイント

錦糸卵は甘めにするのがポイント☆味の濃さは味見をしながら調節してね！甘いのが苦手な方も調節！見栄えがいいので半分に切っていますが切らなくても◎お好みのタレにつけて食べて下さい！私はポン酢とタバスコを混ぜたタレにつけて食べてます❤

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♡AI’sキッチン♡
♡AI’sキッチン♡ @cook_40147146
2019/03/14 21:53に公開
2018年5月2日にMyキッチン開設しました( ¨̮ )‪︎まだまだ初心者ですが宜しくお願いします(*ᴗˬᴗ)Myフォルダ数3万6千、印刷数4700超え \(◡̈)/フォローして下さってる皆様、つくれぽ下さった皆様有難うございます❤現在2児ママで中々投稿出来ないですがのんびりと投稿できる時に投稿したいと思っていますので宜しくお願い致します(ㅅ˘˘)❤+ﾟいいね返し仕方分からず出来ないです
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