レンジで柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

溶き卵を数回に分けて加え混ぜ、オレンジキュラソーを加えて混ぜます。

振るっておいた粉類を加えて混ぜ、刻んでおいたチョコレートとゆず茶を加えて混ぜます。

型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで17~20分焼きます。

焼き上がったら、オレンジキュラソーを刷毛で塗ります。