キャベツの外側の硬い葉を千切りにする。

合い挽き肉を①に加えて塩コショウで味付けしてまとめる。

春巻きの皮に棒状に置いていく。

くるくる巻いていく。

揚げ油であげていき、半分に切る。
鮮やかな緑でとても綺麗です。