作り方
- 1
肉は細切りにする。
生姜はみじん切りにする。葱、小葱は小口切りにする。 - 2
フライパンに肉と生姜を入れ炒める。
肉に火が通ったら葱、味醂、だし醤油を加え汁が無くなるまで炒める。 -
- 3
ご飯に小葱をかけレンジで加熱してから胡麻と醤油をかけ良く和える。
- 4
小鉢にラップを敷きご飯、具、ご飯の順に重ねてから握る。
-
コツ・ポイント
ラップを使わず握ってもＯＫです。ただ、ばらけ易い具の時はラップが便利です(*^^)v
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