めんつゆで簡単!和風きのこ餡パスタ
きのこがあったらやってみよう!
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母がよく、作ってくれていました。
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ベーコン、きのこを食べやすい大きさにカット
鍋にオリーブオイルを薄く敷いて熱したらベーコンを投入。焼き色がついたら、きのこを全て入れて、しんなりするまでいためる。
こしょうを振り、砂糖、水、めんつゆを入れ、10分くらい煮る。
煮たら、水解き片栗粉でとろみをつける。
パスタを茹でる。茹で上がってすぐにバターを和えると美味しいです。私は面倒なのでやりません 笑
パスタに餡をかけ、お好みで薬味ネギ、のり、大葉を散らす。
炒めて、煮るだけ!
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