野菜ジュース氷のトッピング☆

のりしょぼびっち
のりしょぼびっち @cook_40054182

野菜ジュースを凍らして、ヨーグルトにトッピング☆ひんやり冷たいデザートです♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトと、ジュースを混ぜてフローズンにしていましたが、どちらも凍らしてしまうと、子供には冷たすぎて、おなかに負担がかかると思い、ジュースだけを冷凍してトッピングにしてみました。

野菜ジュース氷のトッピング☆

野菜ジュースを凍らして、ヨーグルトにトッピング☆ひんやり冷たいデザートです♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトと、ジュースを混ぜてフローズンにしていましたが、どちらも凍らしてしまうと、子供には冷たすぎて、おなかに負担がかかると思い、ジュースだけを冷凍してトッピングにしてみました。

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材料

1人分
  1. 野菜ジュース(今回は『キリン 無添加野菜48種の濃い野菜100%) 40g
  2. マーマレード 15g
  3. ヨーグルト 75g(1パック)

作り方

  1. 1

    口が閉じれるジップロックの様な袋に、野菜ジュースとマーマレードを入れて、空気を抜いて封をし、全体が混ざるように揉む。

  2. 2

    平たくのばして、冷凍庫に入れて、凍らす(2時間くらい)

  3. 3

    ヨーグルトを器に盛り、冷凍した野菜ジュースを砕きながらトッピングする。

  4. 4

    ※今回使用した野菜ジュース

  5. 5

    ※今回使用したヨーグルト4個パックの1つ

コツ・ポイント

冷凍するときは、あまり薄くのばし過ぎると、すぐ溶けてしまいます。製氷皿を使って1cm厚さくらいにしてもOK。
今回は、果物が入っていない野菜だけのジュースです。果物が入っている野菜ジュースの場合甘味が強ければジャムなしでOKです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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のりしょぼびっち
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管理栄養士として病院や市の施設で栄養指導や料理教室を主にしていました。アメブロ 『日々ごはん手抜き研究所』http://ameblo.jp/mogurin3onigiri3/おうちパンマスター
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