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我が家の簡単☆青椒肉絲
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我が家の簡単☆青椒肉絲-レシピのメイン写真

我が家の簡単☆青椒肉絲

くく☆
くく☆ @cook_40079963

豚肉で子供や孫達でも食べやすい簡単☆青椒肉絲です。
このレシピの生い立ち
市販の素だと、少し濃いめなのでオリジナルで薄味に仕上げました。

豚肉で子供や孫達でも食べやすい簡単☆青椒肉絲です。
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くく☆
くく☆ @cook_40079963

豚肉で子供や孫達でも食べやすい簡単☆青椒肉絲です。
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市販の素だと、少し濃いめなのでオリジナルで薄味に仕上げました。

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材料

4人分
  • 豚肉 200g
  • ピーマン 2〜3個
  • 切り竹の子 1袋
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ2〜3
  • ごま油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 小さじ2〜3
  • ★みりん 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマン縦に千切りにし、切り筍は水洗いします。

  2. 2

    豚肉は細切りにして☆の調味料で下味を付け片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンに油をひき、肉を炒め火が通ったら残りの野菜を加え軽く火を通します。

  4. 4

    全体に火が通ったら★の調味料を加え、混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

子供向けに薄味で作ってありますので、醤油はお好みの量でお試しください。

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くく☆
くく☆ @cook_40079963
2016/08/03 01:00に公開
創作料理や変身料理を楽しんでいるのですが、うまいと褒められても思いつきなので、味付けは適当。結婚した娘達にも教えてあげられないので、娘達の為、クックパットで残す事に…。
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 豚肉 片栗粉 たけのこ ピーマン 酒

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