ふりかけと昆布茶でお茶漬け海苔
タワ師 @cook_40054183
鮭・たらこなどのふりかけと昆布茶を合わせると、市販のお茶漬け海苔のような味になります。混ぜ込みわかめと昆布茶でも。
このレシピの生い立ち
昔から、ふりかけはクスリの粒みたいであまり好きじゃなかった。しかし最近お茶漬けに使うと食感が気にならなくなりました。
そこで簡単にお茶漬け海苔風にできないかと、ずっと考えていて、ようやく「昆布茶（粉末）」を合わせることに思い至りました。
ふりかけと昆布茶でお茶漬け海苔
鮭・たらこなどのふりかけと昆布茶を合わせると、市販のお茶漬け海苔のような味になります。混ぜ込みわかめと昆布茶でも。
このレシピの生い立ち
昔から、ふりかけはクスリの粒みたいであまり好きじゃなかった。しかし最近お茶漬けに使うと食感が気にならなくなりました。
そこで簡単にお茶漬け海苔風にできないかと、ずっと考えていて、ようやく「昆布茶（粉末）」を合わせることに思い至りました。
アプリでひらく作り方
- 1
茶碗に軽くご飯をよそいます。
器の1/2以下の量がベストです。足りなければおかわりしましょう。
-
- 2
ふりかけ・昆布茶・塩をかけます。
お好みで、練りわさびをのせます。
-
- 3
お茶をたっぷりそそいでください。
ご飯が完全に沈むくらいが丁度良いです。
-
- 4
★こんな組合せのお茶漬け海苔も作れます。
★たらこ・鮭ふりかけに梅干を１つ入れると美味しい梅干し茶漬けになります。
-
コツ・ポイント
昆布茶（粉末）はとにかく安くて長持ちしてなかなか減りません。新しいふりかけさえ用意すれば、ローコストでお茶漬け海苔が楽しめます。
※安価なバリュー商品のふりかけで、お茶をかけてもあまり味がしないものもありますのでご注意ください。
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