坊ちゃん南瓜の♪パンプキングラタン♡

☆Maaちゃん☆
☆Maaちゃん☆ @cook_40115590

小さな南瓜がお安い時♡煮物もいいけど、洋食もいいですよね♡簡単、お家にあるような物で出来る♪節約レシピです。
このレシピの生い立ち
南瓜が安かったので(*˙˘˙*)お家にあるもので作ってみました♪

坊ちゃん南瓜の♪パンプキングラタン♡

小さな南瓜がお安い時♡煮物もいいけど、洋食もいいですよね♡簡単、お家にあるような物で出来る♪節約レシピです。
このレシピの生い立ち
南瓜が安かったので(*˙˘˙*)お家にあるもので作ってみました♪

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材料

ぼっちゃん南瓜1個分
  1. 南瓜(小) 1個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 鶏もも肉 1/3枚
  4. バター 10g
  5. コンソメキューブ 2個
  6. 小麦粉 大匙3杯
  7. 牛乳 500mlあれば足ります。調節してください♪
  8. パン粉 適量
  9. 塩胡椒 適量
  10. 酒(あれば) 大匙1杯
  11. セリ あれば

作り方

  1. 1

    蓋の部分をカットします。
    硬いので慎重に!( ˙³˙)!
    結構ガッツリ蓋部分に使っても大丈夫です(*˙˘˙*)

  2. 2

    中身をくり抜きます。スプーンがおすすめです♪
    くりぬいた身部分は捨てないで!
    種は取り除き捨てます(*˙˘˙*)

  3. 3

    フライパンにバターと鶏肉を投入。
    塩胡椒とあれば大匙1程の酒も投入し
    完全に火を通します。

  4. 4

    スライスした玉ねぎを投入します。
    しんなりするまで炒める。

  5. 5

    小麦粉を投入。

  6. 6

    小麦粉と具がまとまるようになれば
    次の段階です(*˙˘˙*)

  7. 7

    牛乳を少量ずつ加え伸ばしていきます
    :.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.:

  8. 8

    コンソメを加えて

  9. 9

    1でくり出した南瓜の中身を
    投入してくつくつ煮ます。
    南瓜に火が通ったらokです(*˙˘˙*)

  10. 10

    塩胡椒で味を整えて
    パンプキンホワイトソースは完成です。

  11. 11

    1の南瓜にパンプキンホワイトソースを流し込み、パン粉を散らす。

  12. 12

    200度に温めておいたオーブンに。
    蓋部分は蔓の部分を下に一緒に。20分程様子をみながら焦げ目がつけば
    完成(*˙˘˙*

コツ・ポイント

夏場や温かい時期!中身をくり抜いた南瓜、ホワイトソースはきちんと冷蔵庫で保存しましょう(*˙˘˙*)カボチャをくり抜くのはステンレス製のスプーンがおすすめです(*˙˘˙*)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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☆Maaちゃん☆
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に公開
小さい頃から料理が好きな私(*˙˘˙*)大人になっても節約の為、自炊する毎日。簡単レシピを友人に教える事もあり、記録しようと思いました。基本、材料、作り方は勘で作る事が多いのでおおまかな事さえ合っていれば大丈夫です╭( ・ㅂ・)و後は愛情で美味しく出来ますっ(♥´꒳`*)(*´꒳`♥)
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