ブロッコリーと野菜のそぼろ和え
ライオン株式会社 @cook_40043253
そぼろと野菜で作る、彩り豊かな簡単副菜。ビタミンカラーでお弁当にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。ぜひ試してみてくださいね♪
ブロッコリーと野菜のそぼろ和え
そぼろと野菜で作る、彩り豊かな簡単副菜。ビタミンカラーでお弁当にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
このレシピでは、作り置きした「肉そぼろ」⇒ID:19851862、「パプリカ」⇒ID:19624421を使います。
- 2
ブロッコリーは小房に分けて、縦半分～4等分に切り、茎は1.5cm角に切る。
- 3
直径25cmくらいの耐熱皿に、水にぬらして軽く絞ったリードクッキングペーパーを広げる。
- 4
ブロッコリーを外側、パプリカを中央にのせ、リードクッキングペーパーをもう一枚ぬらして同様に絞り、広げて重ねる。
-
- 5
ラップはかけずに電子レンジ（600W）で3分加熱する。
- 6
取り出して、上にかぶせたリードクッキングペーパーを外し、そのまま1分おいて粗熱を取る。
-
- 7
下のリードクッキングペーパーを外し、肉そぼろを絡める。
- 8
【ブロッコリーの保存】ブロッコリーは小房に分けて、縦半分～4等分に切り、茎は1.5cm角に切る。
- 9
リード新鮮保存バッグに入れ、冷蔵保存しておくと便利です。
-
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから
https://reed.lion.co.jp/tips/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20265455
