＊シャキ²もやしと豚挽き肉と卵の炒め物＊

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東北生まれの関東住み

ご飯、ラーメンにのせたり、うどんにのせて納豆と一緒に食べるのもオススメです☆

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 卵 2個
  3. 豚挽き肉 120ｇ
  4. ☆めんつゆ 小さじ2
  5. ☆砂糖 小さじ１
  6. ☆和風だし 小さじ2
  7. ☆マヨネーズ 大さじ３
  8. めんつゆ 大さじ２
  9. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    参考までに(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)

  2. 2

    卵に☆を入れよく混ぜ油を入れたフライパンに入れ焼きます。

  3. 3

    大きめのスクランブルエッグにして一度取り出します。

  4. 4

    そのフライパンに豚挽き肉を入れ両面焼き色が付いたらほぐしめんつゆと砂糖を入れ炒めます。

  5. 5

    そこにもやしを入れ全体的に混ぜるようにサッと炒めたら火を止め卵を戻し混ぜたら出来上がり(⁠•⁠‿⁠•⁠)

コツ・ポイント

卵にしっかり味を付けるのがポイントで〜す(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)
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