かんたん!たらとじゃがいもの焼きコロッケ

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

塩たらとじゃがいもでコロッケ♡
たまごも牛乳も、フライパンもいりません!
1個ど~んとオーブン焼いて、ヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
たまにはコロッケも食べたい!
1個ずつ揚げるより、ごちそう感もでておすすめです♪

かんたん!たらとじゃがいもの焼きコロッケ

塩たらとじゃがいもでコロッケ♡
たまごも牛乳も、フライパンもいりません!
1個ど~んとオーブン焼いて、ヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
たまにはコロッケも食べたい!
1個ずつ揚げるより、ごちそう感もでておすすめです♪

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材料

15cmのグラタン皿
  1. 甘口たら(切りおとし) 200g
  2. 新じゃがいも 3個
  3. しいたけ 1個
  4. ブロッコリー(小房) 3個
  5. パン粉 1〜1.5にぎり
  6. オリーブ 大さじ1〜
  7. ○調味料
  8. マヨネーズ 大さじ1.5
  9. しょうゆ 小さじ1
  10. 塩こしょう 適量
  11. 野菜ブイヨン(顆粒) 3g

作り方

  1. 1

    たらはキッチンペーパーで水気をふく。
    じゃがいもは皮をむいて1口大に、しいたけとブロッコリーはみじん切りにする。

  2. 2

    じゃがいもにぬれたキッチンペーパー→ラップをしてレンジで3分。
    +たらで2分、野菜をいれてさらに1分かけて、火を通す。

  3. 3

    たらの皮をとり、じゃがいもとたらをつぶしながら○調味料と混ぜる。
    グラタン皿にのせ、オリーブ油と混ぜたパン粉ものせる。

  4. 4

    200℃にあたためたオーブンへ。
    パン粉がきつね色になったら、できあがり☆

  5. 5

    *今回の甘口たらは、ほぐしちゃうので切りおとしをつかいました。もちろん、切り身でもOK
    生たらなら、塩を少したして♪

コツ・ポイント

具材には火が通っているので、パン粉がきつね色になればOK
あらかじめフライパンで炒めるなら、オーブンにいれることを考えてひかえめに☆

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ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237
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主婦4年目、夫とちび2人とくらす新米ママ☆大学進学をきっかけに食生活を見直し、約14㎏ダイエット。好き嫌いもほとんどなくなりました♪おいしいもの、食べることが大好き♡でも今は、子どもで手いっぱいなので、かんたんメニューを考案中です!
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