バレンタインにも！簡単チョコカップケーキ
salt_17 @cook_40180149
外はカリッ！中はフワッ！と美味しいカップケーキがとっても簡単にできます！
話題のレシピ入りありがとうございます！
このレシピの生い立ち
バレンタインにカップケーキを作りたくて(ˊᵕˋ)
バレンタインにも！簡単チョコカップケーキ
外はカリッ！中はフワッ！と美味しいカップケーキがとっても簡単にできます！
話題のレシピ入りありがとうございます！
このレシピの生い立ち
バレンタインにカップケーキを作りたくて(ˊᵕˋ)
作り方
- 1
【下準備】
バターは常温に戻しておく。
卵は溶きほぐしておく。
オーブンは180℃に予熱しておく。 - 2
板チョコは手で割るか刻んで、湯せんにかけて溶かす。
お湯は60℃ぐらいがベスト！ -
- 3
ボウルにバターと上白糖を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
白っぽくなったらOK！ -
- 4
⑶に湯せんで溶かしたチョコを入れてよく混ぜる。
それから、溶きほぐしておいた卵を少しずつ加えてしっかり混ぜる。 -
- 5
チョコが固まってきて、混ぜにくくなったら少しだけ湯せんをしてチョコを溶かしたらOK！
- 6
ホットケーキミックスを入れて、ゴムべらで粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。
-
- 7
牛乳も加えて、混ぜ合わせる。
(混ぜすぎると、焼き上がりが固くなってしまうので注意！) -
- 8
カップに半分～六分目くらいまで生地をいれる。
- 9
180℃のオーブンで30分焼く。
コツ・ポイント
下準備は必ずしてください。
生地は膨らむのでカップにいれるのは必ず半分～六分目ぐらいにしてください。
チョコチップを入れたり、バタークリームでデコレーションしてもいいですね( *ˊᵕˋ)ﾉ
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