抹茶黒糖プラムケーキ

Name: 抹茶黒糖プラムケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ⚫薄力粉 180g; ⚫抹茶 3g(小さじ1と1/2); ⚫ベーキングパウダー 7g; ⚪溶き卵 1個または3個; 牛乳またはスキムミルク※卵3この場合不要 50ccと大さじ1; ⚪黒砂糖 20g〜30g; 水飴※黒砂糖を50g～60gにしたら不要 50g; ⚪オリーブオイル 50g; ※オリーブオイルの代わりにバター 80g; ★プルーン 3〜4個; ★チョコレート 適量; ★バニラオイル 適量; ※仕上げ用メープルシロップ 100cc〜

ぞうさんのお家 @cook_40037821

パン焼き器でケーキを焼きました！黒糖のコクと抹茶の風味が絶品です。
このレシピの生い立ち
パンを焼いたあとまだなにか焼きたくて作りました。

抹茶黒糖プラムケーキ

ぞうさんのお家 @cook_40037821

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材料

⚫薄力粉 180g
⚫抹茶 3g(小さじ1と1/2)
⚫ベーキングパウダー 7g
⚪溶き卵 1個または3個
牛乳またはスキムミルク※卵3この場合不要 50ccと大さじ1
⚪黒砂糖 20g〜30g
水飴※黒砂糖を50g～60gにしたら不要 50g
⚪オリーブオイル 50g
※オリーブオイルの代わりにバター 80g
★プルーン 3〜4個
★チョコレート適量
★バニラオイル適量
※仕上げ用メープルシロップ 100cc〜

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作り方

1

HBに材料を全て入れ、粉落としをする際に小さくカットしたチョコレートとプラムを入れます。
2

出来上がったら、一口サイズに切り、全体にメープルシロップをかけます。

コツ・ポイント

卵を1個にし、バター不使用レシピにしたら、固めのバターケーキになります。仕上げにメープルシロップを忘れないで。卵3個にしたらふわふわになります。その場合はメープルシロップは要らないかも。

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つくれぽ

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ぞうさんのお家 @cook_40037821

2019/03/20 01:31に公開

幼いころから、お菓子や料理作りが好きでした♬ 大人になってからは簡単に手早く、健康に･･･作りに目覚めてます〜♡胃が弱く、甘すぎるものはしんどくなるので、胃もたれしにくく、体にも優しい甘さになるのがいいな♥つくれぽいただいて、とても感動＆うれしく思っています。皆さんにもお口にあうものがあれば幸いです✿＞ｖ＜2014年より小麦アレルギーと卵アレルギーと蕎麦アレルギーの幼児食に奮闘中！！

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