抹茶チーズケーキ♡生クリ不使用♡

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mii♡cafe @cook_40105722

生クリーム不使用♡
ニューヨークチーズケーキタイプの抹茶チーズケーキです♡
このレシピの生い立ち
期限が迫っていたクリームチーズと抹茶を使いたくて…
生クリームがなかったので、家にあった牛乳で代用しました♡

抹茶チーズケーキ♡生クリ不使用♡

生クリーム不使用♡
ニューヨークチーズケーキタイプの抹茶チーズケーキです♡
このレシピの生い立ち
期限が迫っていたクリームチーズと抹茶を使いたくて…
生クリームがなかったので、家にあった牛乳で代用しました♡

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材料

12cm丸型
  1. クリームチーズ 100g
  2. 1個
  3. グラニュー糖 35g
  4. 牛乳 50ml
  5. 抹茶パウダー 5g
  6. ニラオイル 数滴
  7. コーンスターチ 大さじ1
  8. オレオ 4枚(約40g)
  9. 無塩バター 20g
  10. 仕上げ用の抹茶パウダー 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料は室温に戻しておく。
    型にオーブンシートを敷く。
    ※底が取れるタイプの型の場合は、底の部分をアルミホイルで覆う。

  2. 2

    ジップロックにオレオを入れ、麺棒で叩き細かくする。レンチンでバターを溶かし砕いたオレオを入れて混ぜ、型の底に敷き詰める。

  3. 3

    ボウルに柔らかくしたクリームチーズを入れ、ハンドミキサー又はホイッパーでよく混ぜる。

  4. 4

    グラニュー糖を加えてよく混ぜ、卵を加えて更によく混ぜる。

  5. 5

    レンチンして軽く温めた牛乳に抹茶パウダーを入れ、よ〜く混ぜて溶かす。

  6. 6

    ④に⑤とバニラオイルを加えてよく混ぜる。
    コーンスターチをふるい入れ、更によく混ぜる。

  7. 7

    170度に余熱したオーブンで約30分湯煎焼きする。

  8. 8

    粗熱が取れたらキッチンペーパーを被せラップをして、冷蔵庫で一晩よ〜く冷やす。

  9. 9

    仕上げに茶こしを使用し、抹茶パウダーをふって出来上がり♡

コツ・ポイント

どんどん混ぜていくだけで簡単♡
焼き時間はオーブンによって異なりますので、調整してください♪

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美容♡健康♡料理大好き♡美味しいものが大好きで、いろいろなレシピ見たり、レシピを考えたりするのが楽しいです♡お料理ってホント楽しい♡( *´艸`)みなさん宜しくお願いしま〜す♡
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