作り方
- 1
お湯をわかす
- 2
調味料を加えて混ぜる
味をみる - 3
水とき片栗粉を加える
- 4
沸騰させ、火をとめる。
卵を細く糸のようにし、少しずつ流し入れる。火を通す
２回ほどに分けるとよい。 - 5
卵が浮いてきたら出来上がり。
-
- 6
おかげさまで、
中華たまごスープの人気検索で
トップ10入りいたしました
(*´ω｀*)感謝です。2017,11,18
コツ・ポイント
☆卵を入れるとき２回ほどに分けるとよいと思います。温度が下がるので中間で火を着けると卵が固まって透き通ったスープに仕上がると思います。
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