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ふわふわ卵のとろーり中華卵スープ❤️
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ふわふわ卵のとろーり中華卵スープ❤️-レシピのメイン写真

ふわふわ卵のとろーり中華卵スープ❤️

チーにゃ1004
チーにゃ1004 @cook_40147099

卵がふわふわお店の味です✨
このレシピの生い立ち
卵スープが食べたかったから(●^o^●)

卵がふわふわお店の味です✨
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卵スープが食べたかったから(●^o^●)

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ふわふわ卵のとろーり中華卵スープ❤️

チーにゃ1004
チーにゃ1004 @cook_40147099

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材料

5.6人分
  • 卵 2〜3個
  • 水 1500cc
  • 塩、胡椒 少々
  • 中華スープの素 大3
  • 水とき片栗粉
  • 片栗粉 20㌘
  • 水 大1
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作り方

  1. 1

    お湯をわかす

  2. 2

    調味料を加えて混ぜる
    味をみる

  3. 3

    水とき片栗粉を加える

  4. 4

    沸騰させ、火をとめる。
    卵を細く糸のようにし、少しずつ流し入れる。火を通す
    2回ほどに分けるとよい。

  5. 5

    卵が浮いてきたら出来上がり。

    • ふわふわ卵のとろーり中華卵スープ❤️作り方5写真
  6. 6

    おかげさまで、
    中華たまごスープの人気検索で
    トップ10入りいたしました
    (*´ω`*)感謝です。2017,11,18

コツ・ポイント

☆卵を入れるとき2回ほどに分けるとよいと思います。温度が下がるので中間で火を着けると卵が固まって透き通ったスープに仕上がると思います。

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チーにゃ1004
チーにゃ1004 @cook_40147099
2017/11/11 10:39に公開

このレシピのキーワード

たまごスープ 片栗粉 卵

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