レンコンのピリ辛炒め

Name: レンコンのピリ辛炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 200〜250g; 豆板醤 小さじ１; 酒 大さじ１; みりん 小さじ１; 酢 小さじ１弱; 濃口しょうゆ 小さじ１; ごま油(炒め用) 大さじ１

さくさくの触感が美味しい！豆板醤の辛みが引き立つ簡単おつまみです♪
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた簡単なサイドメニュー。日本酒によく合います。

材料

4人分

しょうゆを隠し味程度して、豆板醤を引き立たせることが美味しさのコツ。

mooi taart @cook_40038470

2017/11/11 13:34に公開

料理っていいですよね～。美味しいものが大好き。小学生の頃から料理をはじめて30年^^;和洋中なんでも食べて創作してます。☆mooi taartはオランダ語で美しいケーキという意味です☆☆食べて、飲んで、旅行して✈️https://www.instagram.com/mooi_taart/

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