夏に！【豚肉のガーリックオイマヨソテー】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
鶏胸ver.をアレンジ！豚×ガーリックで夏にぴったり！スタミナＵＰ！ソースが絶品♪
このレシピの生い立ち
鶏胸バージョンが非常に家族に喜ばれたので、
豚肉で作ってみました！
夏に！【豚肉のガーリックオイマヨソテー】
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
鶏胸ver.をアレンジ！豚×ガーリックで夏にぴったり！スタミナＵＰ！ソースが絶品♪
このレシピの生い立ち
鶏胸バージョンが非常に家族に喜ばれたので、
豚肉で作ってみました！
アプリでひらく作り方
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材料はこんな感じ。
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- 2
★を混ぜ合わせてオイマヨソースを作っておきます。
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- 3
ガーリックは、肉を炒める時に使っても、ソースに混ぜておいても、どちらでもＯＫ！（今回は混ぜました）
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- 4
小麦粉大さじ１をふりかけてまぶします。ひっくり返し、裏面も同じように。
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- 5
（※ガーリックをソースに混ぜておく場合はこの工程は省く）
フライパンに油を熱し、にんにくを炒めます。 -
- 6
香りが出てきたら②の豚肉を焼きます。
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- 7
焦げ目がついたらひっくり返し、裏面も同じように！
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- 8
両面焼いた豚肉に、混ぜ合わせたオイマヨソースを適量のせます。
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- 9
ソースを絡めるように焼きあげます。
食べやすく切って、器にお好みの付合せとともに盛り、小葱を散らしたら出来上がり～♪ -
- 10
・・・
- 11
【アレンジ】
鶏胸のガーリックオイマヨソテー
レシピID : 18377779 -
コツ・ポイント
※豚肉に小麦粉をつけて、肉が縮みにくく、ふん
わり柔らかい出来上がりに！さらに、ほどよい
とろみ（！？）でソースが絡みやすく美味しく
出来ます♪
※疲労回復、スタミナＵＰに効果抜群のビタミン
B1が豊富な豚肉で！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20267202
