
旧・活力鍋ごはん。寝る前にセットする方法

まりこんぶ @cook_40084324
アサヒ軽金属の旧・活力鍋で、吸水の時間を気にせず、寝る前に軽量&吸水して、朝はごはんを炊くだけ!の方法です。
このレシピの生い立ち
活力鍋や土鍋でご飯を炊くのですが、吸水させる時間が面倒じゃないですか?朝の吸水の30分から1時間、余裕が出来ますよ。
旧・活力鍋ごはん。寝る前にセットする方法
アサヒ軽金属の旧・活力鍋で、吸水の時間を気にせず、寝る前に軽量&吸水して、朝はごはんを炊くだけ!の方法です。
このレシピの生い立ち
活力鍋や土鍋でご飯を炊くのですが、吸水させる時間が面倒じゃないですか?朝の吸水の30分から1時間、余裕が出来ますよ。
作り方
- 1
お米をザルなどで研ぐ。
(お米の計量は、計量カップでもマスでも普通のグラスやコップでも良いです。) - 2
一度に炊く量は3合から8合くらいで。
活力鍋の大きさにもよります。我が家は5.5Lタイプで、「ゼロ活力鍋」ではありません - 3
研いだお米は、それなりに水をきって活力鍋に入れる。
- 4
お米を計ったカップと同じカップで、お米と同じ分量のお水、プラス1杯のお水を入れる。
そのまま一晩置く。 - 5
朝になったらそのまま蓋とオモリをセットして炊く。オモリが揺れたら弱火にして1分。余熱で調理。
コツ・ポイント
お米とお水を計るカップは同じ物で!
普通は、お米を30分から1時間吸水しないといけないですが、これは、前の晩に、「研いだお米と決まった分量の水」を入れ、朝にそのまま炊きます。
ゼロ活力鍋は持っていないので、この方法が使えるかわかりません。
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