超簡単☆豚こま切れ肉とニラのレンジ煮☆

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

話題入り大感謝(^O^)cookpadニュース✿【れぴまが】カテゴリ掲載❀フライパンを使いたくない時はボウルひとつで♬
このレシピの生い立ち
フライパンで他のものを作りながらの同時進行だったのでこの方法にしました。

超簡単☆豚こま切れ肉とニラのレンジ煮☆

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このレシピの生い立ち
フライパンで他のものを作りながらの同時進行だったのでこの方法にしました。

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材料

2人分位
  1. 豚こま切れ肉 180g
  2. ニラ 1束
  3. 豚こま肉下味
  4. ・酒、みりん、合わせ味噌 各大さじ1
  5. ・砂糖 小さじ2
  6. まぶし用片栗粉 大さじ1.5~2
  7. めんつゆ(2倍濃縮のもの) 大さじ2~2.5
  8. ☆水 100CC
  9. ごま 大さじ1
  10. 白ごま 好きなだけ
  11. 生姜(すりおろし) 1片分

作り方

  1. 1

    豚こま切れ肉は長いものは5cm位に切り下味を揉みこみ、片栗粉をまんべんなくまぶしておきます。

  2. 2

    耐熱ボウルに5~6cmに切ったニラを入れ、☆を入れて軽く混ぜます。

  3. 3

    1をなるべく重ならないように広げて入れて混ぜ、ごま油をかけラップをしてレンジ600Wで5分程加熱、途中一度かきまぜます。

  4. 4

    加熱中に生姜をすります。豚肉に火が通っているかを確認、味見をします。白ごまを振りかけ、器に盛り生姜をのせてできあがり♪

  5. 5

    合わせ味噌の辛さにより、味噌の量は加減してください。

  6. 6

    2016.12.7【れぴまが】に掲載して頂きました♪ありがとうございます❣

  7. 7

    2019.6.17 cookpadニュースに掲載して頂きました(*^-^*)

  8. 8

    https://news.cookpad.com/articles/32430

  9. 9

    2019.7.3 話題入りさせて頂きました♪お忙しいところお試しくださりれぽをくださった皆様に感謝
    <(_ _)>

  10. 10

    2020.03.05 カテゴリに掲載されました。ありがとうございます♪

  11. 11

    2121年6月発行のレシピ本に掲載して頂きました。ありがとうございます♡

  12. 12
  13. 13

コツ・ポイント

3で豚肉を広げるようにして入れること、加熱途中に混ぜることくらいです。
加熱するととろ~んととろみがつきます。

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身。今は、しーC(しーくれっと・らいふさん)の応援を全力でしています。ただ多忙ゆえ、なかなかれぽをお送りできないのが残念😞でもお昼休みにいつもキッチン拝見しています✨💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠還暦を過ぎていますが、会社員として勤務中。老眼の進みが早く誤字多々あります💦ご容赦を☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆人生における転居は20回位でしょうか。現在大阪(約20年)在住。子どもたちは独立し、夫と二人暮らしです。cookを始めたきっかけは、難しい年ごろの息子たち&旦那に料理を美味しいと言ってもらえず、半年くらいで辞めるつもりでupするように…☺ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。楽しみは、家のみしながらの野球観戦です。阪神推し!近本選手、森下選手をはじめ皆大好きです🥰つくれぽは、不器用なゆえ、皆さまのように編集はでできず写真のみで失礼致します<(_ _)>失礼がありましたら、お許しください。どうぞよろしくお願いいたします。
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