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空心菜とベーコンのカシューナッツ炒め
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空心菜とベーコンのカシューナッツ炒め-レシピのメイン写真

空心菜とベーコンのカシューナッツ炒め

chiyo16☆
chiyo16☆ @cook_40096222

空心菜のシャキシャキ、ナッツのカリコリと食感も美味しく味わえます。
このレシピの生い立ち
新鮮な空心菜が手に入ったので、ナッツと合わせてみました。

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空心菜とベーコンのカシューナッツ炒め

chiyo16☆
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材料

  • 空芯菜 2束
  • ベーコン 120g
  • 〇塩 小さじ1
  • 〇胡椒 少々
  • 〇鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
  • 〇お湯 大さじ2
  • にんにく(チューブ) 小さじ1
  • カシューナッツ 30g
  • 油(炒め用) 適量
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンでベーコンを炒める。カシューナツも少し炒める。取り出す。

    • 空心菜とベーコンのカシューナッツ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、にんにくを入れる(弱火)。強火にし、空心菜を入れ、〇(事前に合わせておく)を入れ炒める。

    • 空心菜とベーコンのカシューナッツ炒め作り方2写真
  3. 3

    ベーコンとカシューナッツを合わせて、炒める。醤油を一回しで完成。

    • 空心菜とベーコンのカシューナッツ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

カシューナッツの量はお好みで。空心菜は炒めすぎない方がシャキシャキの食感が楽しめ美味しいです。

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chiyo16☆
chiyo16☆ @cook_40096222
2017/07/17 08:05に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 空芯菜 ベーコン にんにく カシューナッツ

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