ささみは筋を取りコップの裏などでつぶしチーズを中にいれ、楊枝をさします。うずらの卵とウインナー、おにぎりをつくります。

ささみはこんな感じ、全てに、塩コショウしてください。

初めに、パン粉をつける。この方が、爆発しませんよ。(^O^)

卵液にくくらせ、パン粉をつけます。

ゆっくり低温であげていきます。(^O^)

出来た(^O^)
チリソースと、味噌はまぜるだけだよ。