今が旬！かつおの竜田揚げ>゜))彡

今が旬！かつおの竜田揚げ>゜))彡-レシピのメイン写真

今が旬！かつおの竜田揚げ>゜))彡

えみもこ☆ @cook_40264271

お刺身もたたきにも飽きたら是非！
お弁当にも(*^^)v
このレシピの生い立ち
かつおが安かったので^^;
かつおのお刺身は息子が好みでないので揚げてみようと考えました。

お刺身もたたきにも飽きたら是非！
お弁当にも(*^^)v
このレシピの生い立ち
かつおが安かったので^^;
かつおのお刺身は息子が好みでないので揚げてみようと考えました。

もっと読む

今が旬！かつおの竜田揚げ>゜))彡

えみもこ☆ @cook_40264271

お刺身もたたきにも飽きたら是非！
お弁当にも(*^^)v
このレシピの生い立ち
かつおが安かったので^^;
かつおのお刺身は息子が好みでないので揚げてみようと考えました。

お刺身もたたきにも飽きたら是非！
お弁当にも(*^^)v
このレシピの生い立ち
かつおが安かったので^^;
かつおのお刺身は息子が好みでないので揚げてみようと考えました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3~4人分

かつお 400g
※醤油大匙２
※酒大匙１
※みりん大匙１
※しょうが(チューブ) ３～5㎝ほど
※にんにく（チューブ）お好みで
片栗粉適量
揚げ用油適量

レシピを保存

作り方

1

※印は混ぜておく。かつおを一口程にカットし※印に漬け込む。（2~3時間）
2

１に片栗粉をまぶし、１６０～１７０℃に温めた油に入れてきつね色になるまで揚げる。
3

お好みでレモンを絞って（＾ｕ＾）

コツ・ポイント

かつおがお刺身用なら中がレアでも美味しいです！

揚げ過ぎたらパサつきます。
にんにくとしょうがはお好みで増減して下さい。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

えみもこ☆ @cook_40264271

2014/06/20 10:06に公開

美味しくヘルシーなおかつ節約になるような料理を考えてます（＾−＾）

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ