えのきは洗ってさっと湯がいて下さい。

きゅうりは細切りに。

ボウルにめんつゆと納豆の付属のたれとからしを入れ、めかぶと納豆を入れ混ぜます。

水気を絞ったえのきときゅうりを入れよく混ぜます。

器に入れ冷蔵庫で冷やします。
しそやプチトマト等入れても美味しいです！