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材料

2人分
  • 挽肉 200g
  • じゃが芋 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 3個
  • ケチャップ 適量
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ①じゃが芋は皮を剥いて柔らかくなるまでチンする

  2. 2

    ②玉ねぎは粗みじんにして挽肉と一緒に塩胡椒で炒めて、少しケチャップで味付けする

  3. 3

    ③ボウルにじゃが芋を移して塩を振ったらフォークで潰し、②も入れて馴染ませる

  4. 4

    ④卵は塩を振ってフライパンで薄く焼き、③を包み形を整えてお皿にひっくり返してケチャップをかけたら出来上がり

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希空ママ☻
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2016/02/10 16:03に公開

このレシピのキーワード

オムレツ ひき肉 じゃがいも 卵 玉ねぎ ケチャップ

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