白菜×しめじ×豚バラdeオイスター炒め♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

話題入り♡感謝です!(*´-`*)ゞ
白菜・豚バラ・きのこのオイスター炒め♪
春雨がアクセント!!
このレシピの生い立ち
白菜を頂いたのでオイスター炒めにしてみました!(*´∇`*)

白菜×しめじ×豚バラdeオイスター炒め♪

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白菜・豚バラ・きのこのオイスター炒め♪
春雨がアクセント!!
このレシピの生い立ち
白菜を頂いたのでオイスター炒めにしてみました!(*´∇`*)

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. しめじ 100g位
  3. 人参 1/2本
  4. 豚バラ薄切り肉 150g
  5. 春雨(戻さずスープに入れるタイプ) 適量
  6. 豆苗 適量
  7. 生姜(千切り) ひとかけら
  8. 胡麻 大さじ1
  9. ☆鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  10. ☆酒 大さじ2
  11. ☆みりん 大さじ1
  12. ☆オイスターソース 大さじ2
  13. ☆醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料は食べ安い大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱して生姜・肉を入れて炒める。
    人参・しめじ・白菜も加え炒めます。

  3. 3

    ☆を加え味付けして炒め煮します。
    春雨を加える。
    火を止め際で、豆苗を加え出来上がり♪

  4. 4

    ★「白菜」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

  5. 5

    ★2016.10.21
    話題入り♡感謝です♪
    作って頂いた皆様ありがとうございます。
    (人´∀`*)

コツ・ポイント

春雨はそのままスープに入れるタイプを使いました。
しめじをお好みのきのこにかえても…。

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