豆苗と白菜と豚バラのオイスター炒め
hana⭐️hai @cook_40332193
旬の白菜と、美容に良い(!?)豆苗をメインにした一品です。豚バラが大好きなので、豚バラ多めです。#豆苗#白菜#簡単
このレシピの生い立ち
中華風なものを簡単に食べたい！と思って作りました(* >ω<)
豆苗と白菜と豚バラのオイスター炒め
旬の白菜と、美容に良い(!?)豆苗をメインにした一品です。豚バラが大好きなので、豚バラ多めです。#豆苗#白菜#簡単
このレシピの生い立ち
中華風なものを簡単に食べたい！と思って作りました(* >ω<)
作り方
- 1
下ごしらえです。
★ニンニク→みじん切り
★豚バラと白菜→5cm幅のざく切り
★豆苗→約半分の長さに - 2
フライパンにごま油(大さじ1)を入れて加熱し、ニンニクを加えます。
- 3
豚バラを炒めてほぼ火が通ったら、次に白菜を炒めます。
白菜がしんなりしたら、豆苗を入れます。 - 4
豆苗を入れたら、砂糖(小さじ1)とオイスターソース(大さじ1)を入れて、さっさと炒めます。
- 5
最後に片栗粉でとろみをつけて完成です！
私はこの片栗粉を使ってます。 -
コツ・ポイント
豆苗を入れたら、一気に仕上げて下さい(* >ω<)
片栗粉は無くても大丈夫です。
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