ハロウィンにも!簡単かぼちゃのクッキー♬

光咲♥︎ @cook_40055899
とても簡単で栄養もあるので子供のおやつにも最適です!かぼちゃの甘さとコク、そしてほっくりとした食感がたまらないです♡
このレシピの生い立ち
母から教わったクッキーのレシピをハロウィン風にアレンジしました!
ハロウィンにも!簡単かぼちゃのクッキー♬
とても簡単で栄養もあるので子供のおやつにも最適です!かぼちゃの甘さとコク、そしてほっくりとした食感がたまらないです♡
このレシピの生い立ち
母から教わったクッキーのレシピをハロウィン風にアレンジしました!
作り方
- 1
かぼちゃを1cm〜2cm角切り、電子レンジで約8分加熱します。この時点では皮ありでも大丈夫です!
- 2
かぼちゃの皮を取り除き
かぼちゃをマッシュします。マッシュした後、温かいうちにバターを入れて潰していきます。 - 3
バターとかぼちゃが十分に混ざりきったらグラニュー糖を加えます。
泡立て器でよく混ぜてくださいね♬ - 4
砂糖が、混ざりきったら
3のボウルに☆の材料をふるい入れます!
そしてゴムベラでさっくり混ぜます! - 5
少し混ざってきたら
蜂蜜を加えます。
→このぐらいがベストタイミング! - 6
このくらいになるまで
しっかり混ぜます。 - 7
生地を綿棒で5mmぐらいの暑さにのばし、好きな型に型抜きします。
- 8
170度で20分オーブンで
焼くと、、、完成!
コツ・ポイント
かなり柔らかめのほっくりしたクッキーなので
硬くならなくても安心してください。
あと、かぼちゃはよく潰してください!
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