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ハロウィンにも!簡単かぼちゃのクッキー♬
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ハロウィンにも!簡単かぼちゃのクッキー♬-レシピのメイン写真

ハロウィンにも!簡単かぼちゃのクッキー♬

光咲♥︎
光咲♥︎ @cook_40055899

とても簡単で栄養もあるので子供のおやつにも最適です!かぼちゃの甘さとコク、そしてほっくりとした食感がたまらないです♡
このレシピの生い立ち
母から教わったクッキーのレシピをハロウィン風にアレンジしました!

とても簡単で栄養もあるので子供のおやつにも最適です!かぼちゃの甘さとコク、そしてほっくりとした食感がたまらないです♡
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ハロウィンにも!簡単かぼちゃのクッキー♬

光咲♥︎
光咲♥︎ @cook_40055899

とても簡単で栄養もあるので子供のおやつにも最適です!かぼちゃの甘さとコク、そしてほっくりとした食感がたまらないです♡
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材料

ハロウィンにも!簡単かぼちゃクッキー♬
  • かぼちゃ 150g(皮などを除く)
  • 無塩バター 60g
  • グラニュー糖 75g
  • 蜂蜜 大さじ1
  • ☆薄力粉 150g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを1cm〜2cm角切り、電子レンジで約8分加熱します。この時点では皮ありでも大丈夫です!

    • ハロウィンにも!簡単かぼちゃのクッキー♬作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃの皮を取り除き
    かぼちゃをマッシュします。マッシュした後、温かいうちにバターを入れて潰していきます。

    • ハロウィンにも!簡単かぼちゃのクッキー♬作り方2写真
  3. 3

    バターとかぼちゃが十分に混ざりきったらグラニュー糖を加えます。
    泡立て器でよく混ぜてくださいね♬

    • ハロウィンにも!簡単かぼちゃのクッキー♬作り方3写真
  4. 4

    砂糖が、混ざりきったら
    3のボウルに☆の材料をふるい入れます!
    そしてゴムベラでさっくり混ぜます!

    • ハロウィンにも!簡単かぼちゃのクッキー♬作り方4写真
  5. 5

    少し混ざってきたら
    蜂蜜を加えます。
    →このぐらいがベストタイミング!

    • ハロウィンにも!簡単かぼちゃのクッキー♬作り方5写真
  6. 6

    このくらいになるまで
    しっかり混ぜます。

    • ハロウィンにも!簡単かぼちゃのクッキー♬作り方6写真
  7. 7

    生地を綿棒で5mmぐらいの暑さにのばし、好きな型に型抜きします。

    • ハロウィンにも!簡単かぼちゃのクッキー♬作り方7写真
  8. 8

    170度で20分オーブンで
    焼くと、、、完成!

    • ハロウィンにも!簡単かぼちゃのクッキー♬作り方8写真

コツ・ポイント

かなり柔らかめのほっくりしたクッキーなので
硬くならなくても安心してください。
あと、かぼちゃはよく潰してください!

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光咲♥︎
光咲♥︎ @cook_40055899
2014/10/30 12:24に公開
こんにちは♬料理を作るのも食べるのも大好きな光咲です!中学生の時はクッキング部でした!笑
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このレシピのキーワード

クッキー かぼちゃ はちみつ 薄力粉

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